食盐是人体生命不可缺少的九种重要元素之一，但是由于多年来关于盐摄入量的舆论导向，人们食盐摄入量普遍偏少。如果长期低盐饮食，就会出现汗出失常，造成人体电解质紊乱。

　　胃酸的氯离子来自于盐。如果盐摄入不足，患者表现出乏力症状，还会影响对食物的消化能力（尤其是蛋白质），并会食欲不振。

　　汗液应当保持适当的咸度。可以通过尝汗液是否有咸味来判断食盐摄入是否适量。

　　出汗多，容易丢失水分、盐和微量元素，所以就要多摄入盐（特别是夏天）。如果自己的汗不够咸，应马上喝盐水补盐，汗液也会减少。

　　有人担心盐的摄入量偏多会不会得高血压，其实盐并不是高血压真正的罪魁祸首，我们后续探讨。